引言：在国内生态林业的建设下，经济型的林木的种植数量正在不断增长，该举措不仅能将国内的森林种植面积进一步提升，还具备着提升当地人民实际收入的直接作用，意义重大。作为一类十分优秀的经济型的树种，甜柿不仅具备着较高的观赏价值，且甜柿果实也有着丰富营养，其商品性较佳，结合湖北恩施地区的自然环境，其具备着较为优异的发展之前景，有关甜柿种植和栽培的技术，也值得当地以及全国开展甜柿种植的人们进行研究和分析，最终结合甜柿的种植需要、地方的种植环境，开展高效化、高产化的甜柿种植，促进甜柿产业的发展。

1.甜柿苗木的定植

在针对甜柿的苗木定植上，种植人员应选择土层较为深厚的，主要为砂质土壤的定植区域，土壤的酸碱度应该尽量保持在5~7当中，定植时间以每年秋冬季为主。就当下的甜柿品种来看，主要分为富有、阳丰以及次郎等等，后两者是一类中早熟的品种，种植时需适当进行授粉树的配置^[1]。在定植进行时，树穴的尺寸应在1m×1m×0.8m左右，定植进行前首先开展深土施肥，其肥料配置一般以腐熟肥为佳，再向其中添加少量钾肥以及适量钙肥，三者的比例一般在30:1:2之间。在定植时，苗木的间距分配应该保持在100株/亩的状态下，为了将甜柿早期的产量提升，种植户可利用密植形式，将苗木行距往2.5米×4米的状况调整，而当定植部分需要进行授粉的品种时，可采取雄雌株1:12的比例开展行数量的配置。

2.水肥以及土壤的管理

在甜柿水分管理方面，一般以四个阶段为主，即萌芽水、花前水，以及膨大水和越冬水。在上述阶段内，种植人员要及时进行水分补充以及灌溉，多雨季节时及时对沟壑中积水进行排除，避免树根因积水的环境而造成腐烂；

在肥料管理上，幼苗种植一年后需要每月都进行一次施肥，第二年时要将施肥次数适当降低，主要保障在各年的3/5/9月中能各进行一次施肥，生长果实之后再进行适度硼肥和钾肥的补充，果实高产阶段内，每年种植人员要能保障在果树的开花期以及挂果期和果实生产之后，分别施肥一次^[2]。为将甜柿果实的膨大度提升，种植人员应在甜柿挂果期进行氮肥使用量的及时提升，保障树木能结出更多大型甜柿。此外，在落果期、开花期当中，种植人员要将尿素使用量增加，以叶面喷肥等方式，在无风晴天上午、傍晚进行喷肥。

在土壤管理上，种植人员要每年都对甜柿的种植区域内土壤开展取样分析工作，随机对底土、表土进行采取，底土采取深度以0.2~0.4米为佳，表土以0~0.2米为参考^[3]。在每次进行取样时，种植人员应最少进行12点的取样，其土壤的样品，以同一点之内两土混合物作为标准，以此来开展有关的取样分析，并从结果数据来为土壤改良提供参考。一般状况下，土壤内的酸性过高会造成甜柿树根的根腐病，此时种植人员要采取石灰质材料来开展土壤改良，例如石灰石粉施用量应在2000kg/公顷之内，施用时间以柿树采果后，或已经进入冬季的休眠期为主，并分批次的开展施肥改良工作，让树苗能正常对土壤内营养元素进行吸收。此外，当土壤缺乏有机质时，柿树的根系会出现发育不良，此时种植者要利用腐熟肥来将土壤内部高碳氮的比例提升，增加土层中的有机质。

3.甜柿的整形和修剪

甜柿树高主要集中在三到四米上，其树形主要以自然开心形为主，主枝三个最佳，最终形成朝外进行自然延伸的一种直线状。在苗木定植中，种植人员要将约1米高的树梢剪断，当冬季或第二年春季休眠期时，再进行主枝的确定，修剪非主枝。一般第一主枝和地面的距离在0.4~0.5米，非主枝去梢的长度主要以支梢总长1/5为参考。当定植两年之后，种植人员要在冬季的休眠期内，对树木进行全部的非主枝修剪，将其全部剪去，并对主枝进行适度的修剪，除去其当年生长量约1/5长度。当主干分支选好之后，种植人员要在距离其约0.5米位置上，选择一枝往外伸展的，较为健壮的树枝来作为副主枝，同样剪去其当年生长量约1/5长度。最后将主枝、副主枝的侧枝上，细弱或交叉的重叠枝剪去。当定植三年之后，种植人员要参考上述方式来确定树木的第二副主枝，并修剪主枝和侧枝，让甜柿树最终能呈现自然开心形的树冠。此外，当树木成年之后，各侧枝一般保留三年，种植人员要在每年依次进行侧枝的更新，作为一种生理落果有些严重的一类树种，强度修剪会导致树木中含氮量的增长，加速生理落果的状况，此点需要种植人员重视。

4.甜柿的花果管理

作为一类结果能力较强的树种，甜柿十分容易产生单个果实的个头较小的状况，进而无法保障果实质量。为改善该类状况，盛果期时，种植人员要合理控制果树产量。常见的疏蕾工作在开花之前半月内开展，种植人员要将花蕾保留数量控制在预定结果的数量约1.8倍中，将果枝从基部开始，第2~4的花蕾保留。部分需要授粉的品种需要开展人工授粉工作，一般方式以大量高接授粉品种为主。在人工授粉中，种植人员要把将开、刚开雄花进行采集，去除其花瓣只留花药，让其在平坦区域内进行阴凉干燥，当花药绽开时，利用筛子获取其花粉后再开展人工授粉。为提升人工授粉均匀程度，一般在花粉中进行奶粉、滑石粉等填充剂的添加，花粉和填充剂比例约在1:30。疏果工作一般在正常生理落果时期之后，三十五厘米之上结果母枝上，应保留三个甜柿果，并将靠近枝条，容易发生受损的小果以及畸形果疏去。疏果之后保留果实均果顶丰满，花柱痕的愈合状况较好，柿蒂较大且果皮无外伤又光滑。为保障甜柿生产的高质量，种植人员也可进行套袋保果，在疏果后进行套袋，套袋前进行一次杀菌剂的喷洒，以透气的纸袋来开展包扎，当果实成熟之前半月时解袋着色。

5.甜柿的病虫害防治

针对甜柿来讲，最为主要的病虫害有柿蒂虫以及炭疽病两种。前者主要会对甜柿的果实、枝稍以及芽造成破坏，在防治上种植人员可在甜柿的冬季休眠期时，将柿树老粗皮去除，将柿蒂虫幼虫消灭，并在九月时利用稻草、麦秸将柿树主干、主枝包扎好，以此引诱柿蒂虫幼虫来过冬，当第二年的早春时节，种植人员要将包扎的麦秸解除，并开展烧毁处理。此外，柿蒂虫的幼虫对果实进行蚕食的前期时，种植人员可喷洒约40%乐果来开展防治工作，施药的次数以一到两次为主，间隔在一周左右。针对炭疽病的防治时，它主要会发生在树木的果实以及枝稍之上，种植人员可将病枝进行剪除，以此控制炭疽病的进一步发展。此外，还可在发病前期的三月的上旬，对树木进行石硫合剂溶液的喷施，五到九月喷60%代森锌三次来开展防治。

结束语：结合以上，甜柿作为湖北恩施地区内一类重要的种植业，对当地的经济发展，人民生活质量增长以及环境保护事业的发展都十分重要，因此值得人们在当下技术上，总结甜柿栽培的经验和问题，进而探究更为优质和高效的栽培技术。种植人员要能从苗木种植、土壤水肥控制以及病虫害防治等多点做起，保障各环节栽培质量，最终提升甜柿产量和质量。

参考文献：

[1]谢本乾.甜柿高产优质栽培技术研究[J].中国科技投资,2018(27).

[2]焦进良.提高甜柿栽植成活率的技术措施[J].农村百事通,2019(7):37-38.

[3]周富强,尚军华,吴文江,etal.我国柿产业更新换代品种介绍及发展建议[J].山西果树,2016(5):13-15.