高等教育中酒店技能教学是其重要的组成部分，通过理论和实践相互结合的方式方法，能够让学生系统化的掌握其中的知识内容。通过opera软件的融入，让学生学习有关酒店的预订、接待、财务审核、客服中心、综合系统等，以此帮助学生灵活的运用所学习的理论知识内容，也强化学生的技能，从而更好地满足实习岗位中的需求。酒店技能教学自身的实践性比较强，可以说是实践类的课程内容。学生已经学习了有关酒店管理的相关基础课程，对酒店的运营以及管理有了基本的认知之后，老师系统化的讲解以及操作当中，可以通过opera软件系统进行实践操作，能够强化学生的实践能力。教师对学生进行面对面的教学，强化学生的动手操作。教师在整个过程中对学生进行监督并辅导。最后的考核，也包括整个的酒店服务流程。通过应用opera系统，让学生更好地融入到知识学习当中，促进学生知识学习效率的提升。

一、酒店技能教学与Opera系统操作的整合现状

（一）学情分析

高等教育阶段的学生虽然有了一定的自主学习能力，但是由于学生的认知水平基础以及自律能力都会存在相应的不同，应用opera软件系统来开展酒店技能教学时，需要学生拥有一定的英语基础，当学生具有了一定基础之后，能够熟练操作按键以及系统的过程，掌握酒店经营的相关知识内容。在操作的过程中，当系统弹出一些警示或者选择的对话框时，如果学生不能很好的解读，则不能正确的进行选择以及操作。而对于一些英语基础相对比较好的学生，当学生学习了酒店技能知识之后，也能够非常灵活的操作opera系统。虽然Opera系统操作与酒店实际运营还存在很大的差距，但是学生在经过系统的实践之后再进入实践岗位，能够很快的上手，进而有效的优化教育教学效果。

（二）学习环境分析

在酒店技能教学中，教育者需要具备灵活运用opera软件系统的能力，以适应教育教学中的各种实际情况。这意味着教师不仅需要熟练掌握opera系统的基本原理和操作方法，还需要能够根据课堂上的具体情况，如学生的接受能力、学习进度和兴趣点，来调整教学方法和内容。在设计课程时，教育者必须充分考虑到学生的实际情况。这包括了解学生的背景知识、技能水平以及他们对未来职业发展的期望。课程设计应当围绕学生的需求进行，确保教学内容既能够激发学生的学习兴趣，又能够提升他们的实际操作能力。但是也要认识到，在应用系统软件来开展教学时，由于受到多种因素的影响，还存在很多的问题。在酒店技能教学中，为了让学生能够使用opera系统进行实践操作，学校需要投入相应的资金为学生购买软件系统，以此让学生能够在实习当中掌握有关酒店管理的专业核心技能。这就需要学校能够将教育教学和企业自身的需求相对接，Opera软件系统本身在软硬件环境方面的要求比较高，需要配备专门的硬件设备。但是在一些教育教学中可以发现，一些教师只是演示给学生，并没有为学生提供具体实践的机会和平台，进而导致并不能让学生很好的掌握opera软件系统的具体应用。

（三）学生学习状态分析

酒店技能教学中，在对opera软件系统进行应用时，需要学生了解每一个按键和界面，并记住其功能，在每一步的操作时都需要注意一些事项。在实践操作过程中，要让学生记住其中的操作流程以及步骤，否则学生并不能很好的应用软件。在实际教育教学中，可以发现很多学生只是大体上掌握其流程，并没有真正的记住每个按键的功能，不能很好的发挥软件系统的作用和价值。此外，当前酒店技能教学中，可以发现很多学生的听课状态，并不是那么理想。由于很多学生对技能酒店技能的知识内容并不感兴趣，虽然老师花很多的心思对课程内容进行设计，尤其是opera软件实践操作的课程，更加注重操作流程以及步骤。但是学生在学习的过程中可能会感觉知识学习枯燥乏味，并不能很好的掌握其中的步骤流程，进而也就不能很好的吸引学生的注意力，最终导致教学效果不甚理想。

二、酒店技能教学与Opera系统操作的有效整合措施

（一）整合教学视频，强化互动交流

酒店技能教学与Opera系统操作的有效整合，需要教师对学生进行示范，然后让学生进行实验操作。但是学生在学习中有时并不能好好的掌握其操作步骤，也就导致实现教育教学效果不甚理想。这也就需要教师可以为学生提供Opera系统操作的相关视频，以便于学生在操作的具体过程中遇到困难时，可以自主的选择学习，进而让学生在操作时有更多的保障，提升学生的操作水平。酒店技能教学与Opera系统操作相互连接时，可以将制作好的课程内容先发送给学生，让学生提前预习，熟练的了解启动的操作步骤以及每节课所学习的重难点。上课之前，可以先让学生预习，对于学生自身的预习情况，可以通过微信群的方式，强化学生之间的讨论交流。并做好课前答疑，在课后，也做好反馈，从而优化教育教学效果。

（二）用心设计教学环节，强化实践操作能力

酒店技能教学与opera软件系统相互结合时，在制作课程内容时要尽可能的具有吸引力。可以采用多样化的形式，激发学生参与其中的兴趣，也可以增加提问的环节，这样才能够让学生对所学习的知识内容更加感兴趣。此外，也可以在基于技能知识的基础上挖掘课程思政，让学生学习有关操作技能的同时，也能够培养学生的职业素养以及工作态度。在opera软件系统的应用中，要能够让学生系统的掌握操作步骤，并将其进行实践，要让学生了解每个操作的注意事项，给学生一个直观立体的感觉，这样才能会让学生更好的融入到实践操作之中，在操作之中有更多的收获，提升学生的操作效率。当对酒店技能教学中的每个环节精心的设计之后，能够帮助学生在学习理论知识之后就进行实践操作，满足学生在知识学习中的需求，也帮助学生更好的巩固所学习的知识内容，提升学生的知识学习效率，让学生掌握对知识学习适宜的方式方法，进而提升学习效率。

结语

总之，酒店技能教学中要能够有效的整合Opera系统操作，以此让学生习得相关理论知识的同时，也引导学生灵活的应用所学习的理论知识，促进学生实践能力的提升，进而优化教学效果。为此，可以将制作好的课程内容先发送给学生，让学生选择视频内容进行学习。对教学环节进行相应的设计，满足学生在知识学习中的需求，促进学生综合素质的提升，培养社会发展所需要的酒店人才。

参考文献

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